Huaang Food Processing kondigt uitbreiding van de toeleveringsketen voor verse knoflook aan

Nu de mondiale consument zich steeds meer richt op natuurlijke smaakmakers en gezonde ingrediënten,verse knoflookDe markt heeft in 2025 een nieuwe groei gekend. Huaang Food Processing, een bedrijf dat bekend staat om zijn hoogwaardige landbouwverwerking en -export, heeft onlangs een grote uitbreiding aangekondigd van zijn toeleveringsketen voor verse knoflook om tegemoet te komen aan de sterke vraag op de Europese en Noord-Amerikaanse markten naar verse knoflook zonder additieven.

In een persbericht zegt Huaang Food Processing dat het nieuwe langlopende inkoopovereenkomsten is aangegaan met partnerboerderijen in grote knoflookproducerende regio's zoals China en India, terwijl het tegelijkertijd geavanceerde koelketentechnologie introduceert om de versheid van het veld tot aan de verpakking te garanderen. "Onze verse knoflookbollen zijn mollig, hebben een stabiele scherpte en gaan binnen 48 uur na de oogst de verwerkingsfase in, waarbij actieve stoffen zoals allicine maximaal behouden blijven", aldus de directeur kwaliteitscontrole van het bedrijf.

Naar verluidt is Huaang Food Processing van plan om in het vierde kwartaal van dit jaar een retailgerichte kleinverpakkingsserie verse knoflook te lanceren, met een 'wash-and-use'-concept dat beter aansluit bij thuiskookscenario's.