Huaang Food Processing wint marktaandeel met stabiele kwaliteit

Verse uien, wereldwijd een belangrijke groentegrondstof, ziet de stabiliteit van de toeleveringsketen dit jaar de grootste zorg van kopers worden, te midden van schommelingen in de logistieke kosten en klimaatonzekerheid. Tegen deze achtergrond heeft Huaang Food Processing langetermijncontracten binnengehaald van meerdere internationale kopers van verse producten, waarbij gebruik wordt gemaakt van haar jarenlange ervaring op het gebied van productiegebiedbeheer en kwaliteitsvolle verpakkingen.

Huaang Food Processing merkte op dat de verse uien voornamelijk afkomstig zijn uit droge teeltgebieden op hoge breedtegraden, waardoor ze een natuurlijke opslagtolerantie, een droge buitenhuid en een matige scherpte hebben. Het bedrijf maakt gebruik van geautomatiseerde sorteerapparatuur om uien op diameter in middelgrote en grote maten te classificeren en biedt bulk-, netzak- of kleine retailverpakkingen aan volgens de eisen van de klant.

"De afgelopen zes maanden is ons exportvolume voor verse uien met meer dan 40% jaar-op-jaar gegroeid, zonder grootschalige retouren als gevolg van kwaliteitsproblemen", aldus de plaatsvervangend algemeen directeur Operations van het bedrijf. "De sleutel is dat we vanaf de oogstfase ingrijpen in het beheer, waarbij we de droogte en de mate van mechanische schade strikt controleren." De verse uien van Huaang Food Processing zijn nu verkrijgbaar in supermarkten en foodservice-distributienetwerken in de EU en Zuidoost-Azië.